Ivana Šibla 4, Središće
Sisačka 18 a, IV odvojak,Čehi (skladište)
10020 Zagreb
091/3648-026 (Robert)
pesla@pesla.hr, slasticarstvo@pesla.hr
Internetska stranica: Pesla
Webshop: E-pesla
Facebook: Pesla – Pekarsko slastičarska zadruga; Polen food Pesla Hrvatska
Iz ponude izdvojeno
Sirovina, ambalaže, alat i galanterija
Kratki opis
Pesla je obrtnička zadruga nastala 1938. godine, kao nasljednik zadruge „Hrvatski pekar“, koja je osnovana početkom XIX. stoljeća.
Osnovali su je pekari i slastičari koji su ujedno i zadrugari, članovi koji kroz zadrugu promiču pekarsku i slastičarsku struku. S druge strane, zadruga svojim članovima pomaže savjetima, usmjerava ih i pomaže u suradnjama s pekarima i slastičarima.
Peslina misija je služiti pekarsko-slastičarskoj struci te promicati načela zadrugarstva. Uz to, Pesla promiče društvenu solidarnost i pomoć malom obrtništvu i obiteljskom poduzetništvu u stjecanju neovisnosti, učinkovitosti i društvenoj odgovornosti.
Kroz sve godine, Peslina vizija ostaje ista: ostati aktivan centar promicanja i zaštite interesa struke s glavnim zadatkom rješavanja potreba i ključnih problema struke poput: nabave sirovina i galanterije odgovarajuće kvalitete i cijene; olakšati kružni tok od proizvođača sirovina i opreme prema krajnjem proizvođaču kruha i kolača te obrnuto, što uključuje informiranje o tehnologiji proizvodnje, o opremi, o organizaciji poslovanja, prodaji i marketingu; ostati edukacijski centar svih razina obrazovanja odraslih, pekarske i slastičarske struke, kroz organizaciju tečajeva i osposobljavanja te zajedničkih projekata u suradnji s Obrtničkim učilištem u Zagrebu.
